Vacuüm - Kookzakken 90my 300 x 500mm 1000 stuks

Vacuüm - Kookzakken 90my 300 x 500mm 1000 stuks

De vacuüm kookzakken van 90 micron met afmetingen van 300 x 500 mm bieden een uitstekende oplossing voor het verpakken van grotere porties voedsel in commerciële keukens, grootkeukens en de voedingsindustrie. Deze kookzakken zijn ontworpen om voedsel veilig en efficiënt te verpakken, zowel voor opslag als voor bereidingen zoals sous-vide koken. Door de combinatie van stevigheid en temperatuurbestendigheid zijn deze kookzakken geschikt voor uiteenlopende toepassingen waar voedselkwaliteit en hygiëne van groot belang zijn.

Voordelen van vacuümverpakken:

Vacuümverpakken zorgt ervoor dat voedsel luchtdicht wordt afgesloten, waardoor de houdbaarheid aanzienlijk wordt verlengd. Dit proces voorkomt de blootstelling aan zuurstof en minimaliseert de groei van bacteriën en schimmels, wat resulteert in een langere versheid en betere voedselveiligheid. De vacuüm kookzakken van ALLFO zijn vervaardigd uit hoogwaardig materiaal dat optimale bescherming biedt tegen externe factoren zoals vocht, lucht en bacteriën, waardoor voedsel onder de beste omstandigheden kan worden opgeslagen en bereid.

Temperatuurbereik en veelzijdigheid:

Met een temperatuurbereik van -40°C tot +115°C zijn deze vacuüm kookzakken geschikt voor zowel het invriezen van voedsel als het garen op lage temperatuur tijdens het sous-vide koken. Deze veelzijdigheid maakt de zakken perfect voor keukens en voedingsbedrijven die te maken hebben met de verwerking van grote hoeveelheden voedsel. De zakken zijn bestand tegen zowel lage temperaturen tijdens opslag als hoge temperaturen tijdens de bereiding, zonder dat ze scheuren, lekken of delamineren.

Geschikt voor sous-vide techniek:

De vacuüm kookzakken zijn uitermate geschikt voor het gebruik in de sous-vide techniek, waarbij voedsel op een lage, constante temperatuur wordt gekookt voor een langere periode. Deze kookmethode zorgt ervoor dat voedingsstoffen en smaken behouden blijven, wat resulteert in gerechten van hoge kwaliteit zonder extra toevoegingen. De kookzakken zijn transparant, waardoor het eenvoudig is om de inhoud te controleren zonder de verpakking te openen, wat vooral handig is in professionele keukens waar snelheid en efficiëntie belangrijk zijn.

Efficiëntie en duurzaamheid:

Door gebruik te maken van vacuüm kookzakken kunnen keukens hun processen stroomlijnen en de voedselverspilling verminderen. Omdat vacuümverpakken de bederfelijkheid van voedsel vermindert, kunnen bedrijven nauwkeuriger plannen en precies de juiste hoeveelheden voedsel bereiden die nodig zijn voor een bepaalde periode. Dit draagt niet alleen bij aan efficiëntere inkoop en voorraadbeheer, maar ook aan kostenbesparing en duurzaamheid.

Kenmerken:

• Afmetingen: 300 x 500 mm
• Dikte: 90 micron
• Temperatuurbereik: -40°C tot +115°C
• Ideaal voor invriezen en sous-vide bereiding
• Voedselveilig en luchtdicht afgesloten
• Transparant voor gemakkelijke productidentificatie
• Bescherming tegen vocht, lucht en bacteriën
• Duurzaam materiaal, bestand tegen scheuren en lekkages
• Verpakt per 1000 stuks

De vacuüm kookzakken van ALLFO zijn een betrouwbare en veelzijdige keuze voor professionals in de voedingsindustrie. Dankzij hun ruime formaat van 300 x 500 mm en sterke constructie zijn ze geschikt voor het veilig en efficiënt verpakken van grotere hoeveelheden voedsel. Of het nu gaat om invriezen, sous-vide bereidingen of het bewaren van voorbereide maaltijden, deze zakken bieden een veilige en hygiënische oplossing die voldoet aan de hoogste eisen van moderne keukens.