Vacuüm Kookzakken

Vacuüm Kookzakken

Vacuüm kookzakken zijn ontwikkeld voor het vacuüm verpakken en bereiden van voedingsmiddelen bij verhoogde temperaturen, waaronder sous-vide bereidingen. Door het product vooraf vacuüm te verpakken kan het gecontroleerd worden gegaard terwijl vleessappen en aroma's in de verpakking blijven.

De kookzakken zijn geschikt voor een temperatuurbereik van -40°C tot +115°C. Daardoor kunnen ze zowel worden gebruikt voor gekoelde of diepgevroren opslag als voor bereidingen op lage en gecontroleerde temperatuur. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende afmetingen voor uiteenlopende porties en producten.

Vacuüm kookzakken worden gebruikt voor onder andere vlees, vis, groenten en andere voedingsmiddelen die vacuüm worden voorbereid en vervolgens in de verpakking worden gegaard. Controleer per artikel altijd de afmetingen, foliedikte en verdere productspecificaties voor de gewenste bereiding.

• Producttype: Vacuüm kookzakken
• Toepassing: Vacuüm verpakken en sous-vide bereiden
• Temperatuurbereik: -40°C tot +115°C
• Geschikt voor: Onder andere vlees, vis, groenten en andere voedingsmiddelen
• Gebruik: Koelen, invriezen en bereiding bij verhoogde temperaturen
• Formaten: Diverse afmetingen verkrijgbaar

Voor regulier vacuüm verpakken en gekoelde opslag zonder verhitting kun je ook kiezen voor vacuüm zijlaszakken of vacuüm buiszakken. Gebruik voor bereiding altijd een zak waarvan de productspecificaties daarvoor geschikt zijn.