Vacuüm Zijlaszakken 75my, 90my & Speciaal | Horecavoordeel

Vacuüm Zijlaszakken

Vacuüm Zijlaszakken

Vacuüm zijlaszakken zijn gladde vacuümzakken voor het verpakken van onder andere vlees, vis, kaas en andere voedingsmiddelen. De zakken zijn aan de zijkanten en onderzijde dichtgelast en worden veel gebruikt in combinatie met professionele kamervacuümmachines.

In vergelijking met vacuüm buiszakken hebben zijlaszakken meerdere lasnaden. Daardoor kan de bruikbare binnenmaat iets kleiner zijn dan de opgegeven buitenmaat. Houd bij het kiezen van het formaat daarom voldoende ruimte over voor het product en de sealnaad.

De zakken zijn doorgaans gemaakt van PA/PE-barrièrefolie en zijn verkrijgbaar in verschillende diktes, afmetingen en uitvoeringen. Binnen deze categorie vind je zowel standaard transparante zijlaszakken als varianten met een zwarte of zilverkleurige uitvoering en zakken met een hogere zuurstofbarrière.

Voor machines die structuurfolie nodig hebben zijn vacuümzakken met structuur een aparte productgroep. Voor bereiding bij verhoogde temperaturen kun je kijken bij vacuüm kookzakken.